yaprak sarması

pepük
patlıcan ve biber sarması ile bol salçalı olarak piştiğinde daha leziz bir hale gelen yemek. [ybkz]swh[/ybkz]
avcarlıçürük
asma yaprağının, içine pirinç ve kıyma konularak sarılması ile etlisi; pirinç, çam fıstığı, kuş üzümü konularak sarılması ile zeytinyağlısı [ybkz]swh[/ybkz] elde edilen muhteşem yemek türü. mutfağa her gidişinizde tencerenin içinden aşırıp ağzınıza atmanız kaçınılmazdır, tok olsanız bile.
noir-blanc
asıl marifetin incecik sarabilmekten geçtiği ,yapımına bayıldığım yemekten uzak durduğum türk mutfağının vazgeçilmezi.

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol