mücver

karanartal
annelerimizin en çok kabak dolması yaptığı zamanlarda yapılan yiyecek. rendelenen kabak içleri taze soğan dereotu gibi yeşilliklerle harmanlayıp, un ve yumurta ile koyu ve akıcı kıvama getirip, kızgın yağda kaşık kaşık dökülmek sureti ile kızartılır. mayonez ile tüketiniz. [ybkz]swh[/ybkz] [ybkz]swh[/ybkz] halk dilinde "müjgan" diye seslenildiği de vakidir.
hurremsoultan
dingoçumun masada yer kalmamasına rağmen göndertmediği , ben üzülmiyeyim diye mi bilmiyorum ama doya doya yenen özü kabak kızartmasına dayanan çıtır çıtır mezemsi yicek.

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol