karnabahar

yumartalı sos ile bulanıp kızartıldığında tadından yenmeyecek olan sebze. lakin ki yemeğini sevmem.


--- spoiler ---

1 orta boy karnıbahar
2 yumurta
4 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı süt
Tuz

Kızartmak için; sıvı yağ

Üzeri için;

1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Mayonez


Karnıbahar köklerinden kesilerek çiçek gibi çıkarılır, yıkanır, kaynayan tuzlu suda haşlanır fazla yumuşatılmaz, süzülür biraz soğuduktan sonra diğer tarafta süt yumurta un ve tuz isteğe göre pul biber yada karabiber eklenir iyice çırpılır boza kıvamına gelince haşlanmış karnıbaharlar teker teker bu bulamaca batırılıp kızdırılmış sıvıyağda nar gibi kızartılır. Üzerine dövülmüş sarmısak ve tuzla hazırlanan yoğurt dökülerek servis yapılır. İstenirse yoğurda mayonez eklenebilir...

--- spoiler ---

çiçek görünümüyle sempatik bir görünümü olan sebze.

Eğer allah çarpmayacaksa

(bkz: nefret etmek)

sarımsaklı yoğurt falan ile yemesi fena olmayan sebze...lakin pişirilirken ki kokusu yok mu?...bütün iştahını kapatıyo insanın...nerden mi geldi aklıma...muhtemelen bizim yan binadaki komşulardan biri yapıyor...ama sanki bizim ofiste pişiyormuş gibi...[ybkz]swh[/ybkz]

en nefretle baktığım sebzelerdendi.evet di taa ki kendisini çiğ yiyene kadar özellikle salata yaptığınızda aynen öyle çiğ karnıbaharı atıyorsunuz içine.mükemmel ötesi bişey ve bana teşekkür edeceksiniz.sevgilerimle...

yenmeyilesi[ybkz]swh[/ybkz][ybkz]swh[/ybkz] sebzelerden yalnızca bir tanesidir.

hiç bir türlüsü yenmiyor arkadaş, istersen altın kapla, olmuyor olmuyor olmuyor.

tırmanış camiasında sebzenin görüntüsünü ve şeklini andıran tutamaklara verilen ad.

kızartması çok lezzetli olur.

kaşarlı fırınlaması acayip pratik ve lezzetli olan sebze.