kayseri ilinin meşhur yemeklerindendir. gerçekten kayseri'de yenildiğinde ayrı bir lezzetlidir. aynı marka mantılar marketlerde de olmasına rağmen lezzet bakımından pek bir alakası yoktur.
mantı
dünyanın en nankör yemeği. yapması 4 saat, yemesi 2 dakika. bir emek bu kadar çabuk hiç edilebilir mi ya ? istisnasız en sevdiğim yemek, bayılırım.
İç harcı mercimekli olanının denenmesi hususunda ısrarlı olduğum geleneksel yemek.
"küçüğü makbul" derler. "bir kaşığa 40 tane sığmalı" derler.
piyangodan bu yemek karşınıza çıkmış ve öncesinde yemek yemiş bile olsanız ona hayır diyemiyorsunuz. çünkü o yemek değil başka bi mucize.
rusça'da, türkçe'deki okunuşu gibi olan irileşme gıdası.
en sevdiğim yemektir.annem yapmadığı için mecbur dışarda yapan teyzelerden çiğ halde alıp evde yapıyoruz.epeydir yemediğimi fark ettim.
en güzeli ev yapımı olsa da bazı hazır olan markaları da ev yapımı ile yarışabilecek derecede olabilendir.
(bkz: olsa da yesek)
(bkz: olsa da yesek)
favori yemeklerim arasındaki yeri ilk 5 dışına çıkmamış ve bundan sonra da çıkmayacak olan enfes yemek.
olmazsa olmazları;
sarımsaklı yoğurt hafif çırpılmış ama koyu kıvamlı olucak.
pulbiberi yağda kavurarak yapılmış sos ( opsiyonel olarak bu sosun içine soğan da kavrulabilir )
nane
(bkz: olsa da yesek) [ybkz]swh[/ybkz]
olmazsa olmazları;
sarımsaklı yoğurt hafif çırpılmış ama koyu kıvamlı olucak.
pulbiberi yağda kavurarak yapılmış sos ( opsiyonel olarak bu sosun içine soğan da kavrulabilir )
nane
(bkz: olsa da yesek) [ybkz]swh[/ybkz]
dostlarla yenilebilecek en güzel yemek. (bkz: mantıcıya gitmek)
bayram günü istendiğinde açılması konusunda tereddütler yaşatandır.
insanın dediğim dedik bir abisi olmaya görsün, tutturdu mantı diye. kolay gelsin bana sözlük...
insanın dediğim dedik bir abisi olmaya görsün, tutturdu mantı diye. kolay gelsin bana sözlük...
makbul olanı bir kaşığa kırk tane dolan küçüklükteymiş. [ybkz]swh[/ybkz]
annemin yapmayı bilmediği bu sebeple benim de bilmediğimdir..[ybkz]swh[/ybkz] ama taksim hala mantı'da güzel yapılıyor,ihtiyaç halinde burada yenilebilecek yemektir..
dün yediğim yemek türü
kayseri ilyle özdeşleşmiş yemek. bir de para mantısı olan bir türevi vardır . içi boş ve tadı da ev makarnasına benzer.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?