tatlıya esas tadı veren, tepsinin dibine serilen toz şekerin yakılması aşamasıdır. az yada çok olması bütün ahengi etkiler
kazandibi yapımında kullanılan yakma yöntemi
ocak üzerinde dengeli bi şekilde pişirilerek eşit bi şekilde yakılması da toz şekerin miktarı kadar önemlidir.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?