kandil simidi

Ne normal simit kadar büyük, ne pastane simitleri kadar küçüktür. Ortada kalmışlıkları vardır.

Yapılışında kullanılan malzemeler aşağıda belirtildiği gibidir:

1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
4 çorba kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı zeytinyağ
1 çorba kaşığı mahlep
2 kahve kaşığı tuz
1,5 kahve kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un (5- 5,5 su bardağı kadar)
1 yumurta (sarısı hamura, akı üzerine)
50 gr. susam

Ayrıca bu simit çeşidinin 1 adetinin içerdiği kalori miktarı 105'tir.

pasta vitrinlerinde görülen, kandil gecelerine özel çıkan, halka şeklindeki susamlı simitlerdir.

yediğiniz an susam ve mahlep kokusunun uyumunu yakalayabileceğiniz harika bi lezzettir.

(bkz: olsa da yesek)