kıbrıs'ta satışı serbest olan, %60 tan %80 e kadar değiş alkol oranı olan içki.
shot bardağının yarısına kadar doldurulur, özel kaşığının üstüne şeker konur, geri kalan kısım şekerin üzerinden dökülerek bardak doldurulur, pipet yerleştirilip absinthe yakılır, pipetle içine çekilir.