üstüne limon yanında ayranla iyi giden unutulmaz bir yiyecek
çiğ köfte
moğollardan bu yana günümüze varlığını sürdüren yiyecek.
acayip orijinal çakmaları vardır. hatta orijinalinden de iyidir.
pek sevemediğim yiyecek. hani yerim de 40 yıl yemesem aramam.
çiköfte diyenleri de vardır.
(bkz: ömer aybak)
Gece gece başlıklarda gorup canimin çekmesine sebep olan yiyecek.
gece gece aş erdiğim.
taze marulun içine yatmış mideye inmeyi bekleyen kurban.
çikolata krizine girmem bu meretin krizine girerim. nar ekşisi, bol limon da eklenince... favori yiyeceğimdir.
nar ekşisiyle ayrı bi güzel olay yiyecek.
farklı varyasyonlarının olduğu ve kalabalık yenirse daha lezzetli olan besindir.
en bilinen bir çeşidi ise bol yağ içerisinde kırılmış yumurtaların yeni yoğrulmuş çiğköfteye ilave edilmesi ve ekmekle banılarak yenilmesidir.
bu tarifte tabak ve çatal kullanılması yasaktır..herkes bir tepsiden ve ekmekle banarak yemek durumundadır.
en bilinen bir çeşidi ise bol yağ içerisinde kırılmış yumurtaların yeni yoğrulmuş çiğköfteye ilave edilmesi ve ekmekle banılarak yenilmesidir.
bu tarifte tabak ve çatal kullanılması yasaktır..herkes bir tepsiden ve ekmekle banarak yemek durumundadır.
iyice dövülmüş çiğ etle ince bulgura biber, soğan, baharat, salça, maydanoz katılıp bulgur yumuşayıncaya kadar yoğrulduktan sonra pişirilmeden biçim verilerek yenen köfte...
yanına ayranın iyi gider yaptığı meret.
son zamanlarda etsiz olarak satılması pek moda olan yiyecek. arkadaş madem özüne bağlı kalmayacaksınız niye çiğ köfte diyorsunuz? bulun başka bi isim, öyle satın
(bkz: olsa da yesek)
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?