(bkz: olsa da yesek)
çiğ köfte
son zamanlarda etsiz olarak satılması pek moda olan yiyecek. arkadaş madem özüne bağlı kalmayacaksınız niye çiğ köfte diyorsunuz? bulun başka bi isim, öyle satın
yanına ayranın iyi gider yaptığı meret.
iyice dövülmüş çiğ etle ince bulgura biber, soğan, baharat, salça, maydanoz katılıp bulgur yumuşayıncaya kadar yoğrulduktan sonra pişirilmeden biçim verilerek yenen köfte...
farklı varyasyonlarının olduğu ve kalabalık yenirse daha lezzetli olan besindir.
en bilinen bir çeşidi ise bol yağ içerisinde kırılmış yumurtaların yeni yoğrulmuş çiğköfteye ilave edilmesi ve ekmekle banılarak yenilmesidir.
bu tarifte tabak ve çatal kullanılması yasaktır..herkes bir tepsiden ve ekmekle banarak yemek durumundadır.
en bilinen bir çeşidi ise bol yağ içerisinde kırılmış yumurtaların yeni yoğrulmuş çiğköfteye ilave edilmesi ve ekmekle banılarak yenilmesidir.
bu tarifte tabak ve çatal kullanılması yasaktır..herkes bir tepsiden ve ekmekle banarak yemek durumundadır.
nar ekşisiyle ayrı bi güzel olay yiyecek.
çikolata krizine girmem bu meretin krizine girerim. nar ekşisi, bol limon da eklenince... favori yiyeceğimdir.
taze marulun içine yatmış mideye inmeyi bekleyen kurban.
gece gece aş erdiğim.
Gece gece başlıklarda gorup canimin çekmesine sebep olan yiyecek.
(bkz: ömer aybak)
çiköfte diyenleri de vardır.
pek sevemediğim yiyecek. hani yerim de 40 yıl yemesem aramam.
acayip orijinal çakmaları vardır. hatta orijinalinden de iyidir.
moğollardan bu yana günümüze varlığını sürdüren yiyecek.
üstüne limon yanında ayranla iyi giden unutulmaz bir yiyecek
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?
