asıl adının kitel olduğu arap yemeğidir.
kitellik ince bulgurun[ybkz]swh[/ybkz] su ile yoğrulmasıyla hamuru elde edilir.içine kavrulmuş kıyma[ybkz]swh[/ybkz] ya da oldukça ufak parçalanmış parça et konulur.aslen siirtli bir arap olarak suda kaynatılmış olanı daha lezzetli ve hafiftir diyebilirim.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?