ince bulgurdan, misketten küçükçe köfteler hazırlanır. suda haşlanır. dağılmadan alınır ve süzülür. daha önceden hazırlanmış sarımsaklı yoğurt üzerine konulur. en üstede nane ve pul biberle eritilmiş tereyağı gezdirilir. enfestir. afiyetle yenilir.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?
