adana'da yediğim sokakta satılan bir tatlı. kavurucu adana sıcağında görüntüsüne falan bakıp yiyene kadar can attığınız, ama tattığınız anda bütün hevesinizi kaçıran ve bir kaşıktan sonra bu sevdaya son verdiren değişik tat, en azından ben böyle hissetim.
yapılışı ise tatsız tuzsuz bir muhalebi gibi bişeyin üzerine buz kalıbından rendeleyerek cıkarılan kar gibi soğuk şeyi üzerine boca ediyolar onun üzerine de gül suyu veya şerbeti döküyolar bir de pudra şekeri ekliyorlar üzerine ve servise hazır.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?