pizza

hamur üzerine yerleştirilen binbir ürünün aynı anda pişirilmesiyle ortaya çıkan yiyecek, dilim dilim yenmesi meşrudur

italyan kökenli yemek tipi. kavram olarak hamur üzerine konan çeşitli malzemelerden oluşmaktadır. salam sosis mısır küp kıyma biber soğan ne bileyim işte aklına ne isterse hepsini bir pizzada bile bulabilirsiniz. firmalar size bu olanağı sağlıyorlar. istediğini seç biz de sana pizzanı getirelim diyorlar. pizzanın ince hamuru makbuldur ya türkiye insanı alışmış pideye pizzayı dakalın hamur sever genelde. ama dominoscu arkadaşlar yeni bir şey yapmışlar ipincecik hamur. nasıl olduğunu merak etmekteyim.

köyde nenemin tandırda yaptığı biberli ekmeğin italyancası.

bizde pizza deyince aauuu oluyor ama italyanlar ekmek üzerine herhangi bir şey atıp fırına veriyorlar ve al sana pizza oluyor.

hamuru yoğulruurken su yerine, süt, yoğurdun üst kısmında kalan suyu ve sade soda katılırsa asıl işte o zaman lezzetini alacağınız ve kıvamına getirebileceğiniz süper ötesi lezzet katabileceğiniz italyanların bir nevi milli yiyeceğidir.

her köşebaşında açılan pizzacıdan aldığınız pizza aslında gerçek pizza değildir, asıl pizzanın hamuru nerdeyse lahmacun hamuru gibi incedir ve pizzayı yerken içine koyulan malzemenin tadını daha çok alırsınız.

derken cümlelerimi büyük ustanın sözüyle noktalamak istiyorum

pizza yapmayı da sizden öğrenecek değiliz, biz pizza yapmayı da iyi biliriz.

recepco erdoganelli