ekmek üzerine sürülmüş hali ile çocukluk hatıralarımın en büyük öğesi
salça
domates veya kırmızı biberin ezilerek suyu çıkartıldıktan sonra püresinin kurutulması sonucu elde edilen gıdadır.türk mutfağında fazlaca kullanılan bir öğedir.
eskiden annelerimizin konukomşu birleşerek,bir haftayı salça yaparak geçirdiği günler olurdu ancak endüstriyel hayat buraya da girdi ve artık ev yapımı salça bulmak hayal oldu.
eskiden annelerimizin konukomşu birleşerek,bir haftayı salça yaparak geçirdiği günler olurdu ancak endüstriyel hayat buraya da girdi ve artık ev yapımı salça bulmak hayal oldu.
Yemeklere lezzet ve renk katmak için konulan domates veya biber ezmesi...
bir nevi domates ezmesi.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?
