acı kırmızı biber veya biber salçası, ceviz, ekmek içi ve zeytinyağı ile yapılan, suriye kökenli leziz bir meze türü. daha çok hatay, antep, adana gibi güney bölgelerimizde bilinir ve yapılır. ekmeğe sürülerek de yenilir ancak her şeyden önce şahane bir rakı mezesidir.
muhammara
yılbaşı soframızda yerini alacak olan şahane meze.
(bkz: mükellef bir rakı sofrasında olması gerekenler)
(bkz: mükellef bir rakı sofrasında olması gerekenler)
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?