içli köfte olarak bildiğimiz köftenin, 1-2 boy küçük olanları; içli köftenin dış harcı ile yuvarlanarak yapılan minik taneler; nohut ve ekşili bir sos ile hazırlanan, yemekten ziyade bir tür çorbadır. isminin "analı kızlı" olmasının nedeni de, içli köftelerin ana, minik tanelerin de kız olarak görülmesidir.
http://www.mutfaksirlari.com/wp-content/uploads/2010/01/anali_kizli11.jpg
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?